El Hotel Pitti Palace al Ponte Vecchio es sede de aplicación experimental de las "buenas prácticas" del programa Life Beyond Tourism^®, coherentemente con cuanto manifestado en la Declaración de intenciones de Life Beyond Tourism^® del 16 de marzo de 2008.

Respondiendo a este espíritu, es fundamental que la relación con nuestros huéspedes no se limite sólo a prestar servicios; tiene que interesarles y envolverles en el espíritu del lugar mismo, de su pasado, su presente y sus perspectivas futuras.

Para contribuir al conocimiento de la cultura local, el Hotel pone a disposición una serie de instrumentos de información:

• Pantalla táctil con mapas e itinerarios temáticos para visitar la ciudad desde un punto de vista alternativo. Informaciones enológicas y gastronómicas, acerca de museos, monumentos y vida ciudadana en general.

• Los 3 primeros canales de TV (en cada habitación), dedicados a la historia de la ciudad con videos y filmaciones; el primer canal cuenta con la colaboración del profesor Antonio Paolucci que traza una breve historia de Florencia.

• En el hall, pequeña biblioteca a disposición de los huéspedes, quienes podrán contribuir a ampliar la colección de libros creando de este modo una unión virtual con otros huéspedes, pasados y futuros, y con el hotel mismo. El rincón del hall donde se encuentra la biblioteca está preparado para favorecer el diálogo y el encuentro entre los huéspedes.
• Degustaciones dedicadas a la tradición culinaria local en nuestro salón de desayunos y en el Caffè Astra; se presentan productos típicos florentinos, toscanos e italianos en general. Una selecta bodega de vinos y licores italianos e internacionales (a petición ).

PATRIMONIO + TURISMO = DIÁLOGO INTERCULTURAL con Life Beyond Tourism^®
por un turismo de valores y no sólo de servicios y consumo